MENY

köket serverar mat


tisdag till torsdag

samt lördag

11.30 till 14.30 


fredagar

11.30 till 19.30





förrätter


Toast Skagen  165 kr

Vår egen skagenröra på smörstekt toast

Toast Skagen, our own skagen stir fry on butterfried toast


Rekommenderar

Vitt: Côtes de saumon, chardonnay

rosé: Colle Reale

Mousserande: Cava alvaroni brut



Räksmörgås  195 kr

Handskalade räkor på surdegs-rågbröad sallad ägg majonnäs

Shrimp sandwich, hand peeled shrimp on sourdough rye bread salad egg mayonnaise


Rekommenderar

Vitt: Cötes de saumon, Chardonnay

Rosé: Colle reale

Mousserande: Prosecco extra dry



MIXSALLAD  85 KR

Mixsalad, seasonal leaves herbal oil & lemonzest


Rekommenderar

Vitt: Brochet Facile, Sauvignon Blanc





VARMRÄTTER


Spagetti Scampi  255 kr

Vitlöksfrästa scampi, saffran, vitt vin, vitlök, peperoncino & olivolja. Toppas med riven parmesan

Spaghetti Scampi, Garlic fried scampi, saffron, white wine, garlic, peperoncino & olive oil. Topped with grated parmesan


Rekommenderar

Vitt: Ruppertsberger Riesling

Bouchard Aîné, Chardonnay

Rosé: Mulderbosch


Vegetarisk

Spagetti Portabello  195 kr

Salviadoftande portabello. Zucchini och tomat

Spaghetti Portabello, Sage scented portabello. Zucchini and tomato


Rekommenderar

Rött: Boira Sangiovese

Vitt: Voyage Blanc, Sauvignon blanc fumé

Rosé: Mulderbosch


KALVFÄRSBIFF  185 KR

rekommenderar

Rött: Masi modello

Bouchard Aîne, Pinot Noir

Vitt: Allesverloren, Chenin Blanc

Voyage Blanc, Sauvignon blanc Fumé




Laktosfri

FISK- OCH SKALDJURSSOPPA  185 KR

rotfrukter, fisk och räkor serveras med saffransaioli och rostat surdegsbröd

lactosfree

Fish and seafood soup, rootvegetables, fish and shrimps served with saffronaioli and toasted sourdough bread


rekommenderar

Vitt: Pietra di pinot Grigio

Bouchard Aîné, chardonnay

Rosé: Mulderbosch 

Mousserande: Cava alvaroni brut


*****

serveras fredagar efter kl. 15.00


BIFF TAGLIATA  255 KR

Grillad biff, rostad potatis, körsbärstomater, säsongens blad, tryffelparmesan, majonnäs, kryddsmör


served after 3 p.m. fridays


Beef Tagliata, grilled beef, roasted potatoes, cherry tomatoes, seasonal leaves, truffle parmesan, mayonnise, spiced butter


Rekommenderar

Rött: Pietro di campo, Barbera Silenzio

Vitt: Allesverloren, Chenin Blanc

Rosé: Colle Reale



SALLADER


CAESARSALLAD  210 KR

EGENGRILLAD SVENSK GÅRDSKYCKLING GRÖNSALLAD TOMAT BACON KRUTONGER PARMESAN & VÅR EGEN CAESARDRESSING

Ceasarsalad, Grilled chicken, greensalad cherry tomatoes sourdough croutons, parmesan & our own caesar dressing


rekommenderar

rött: Masi Modello

Montepulciano d'abruzzo

Vitt: Allesverloren, Chenin Blanc

Voyage Blanc, Sauvignon blanc Fumé

Rosé: Mulderbousch



RÄKSALLAD  210 kr

Handskalade räkor mixsallad ägg tomat

picklad lök rostade frön vår egen hallon-chilidressing

Shrimpsalad, hand peeled shrimps, mixsalad egg tomatoes, pickled onions, roasted seeds and our own raspberry-chili dressing


rekommenderar

vitt: côtes de saumon

Ruppertsberger Imperial, riesling



SÖTT EFTER MATEN


Mandelkaka 110 kr

med gräddvaniljglass, citrus coulis

Almond cake with creamy vanilla icecream, citrus coulis


glass/sorbet  65 kr

ice cream/Sorbet


Glutenfri

Liten skrädmjölskaka  25 kr

A small custom flour cake

SNACKS


Salta jordnötter  45 kr

Salta chips  49 kr

Oliver Mix  59 kr